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イギリス の主食について

イギリスに住む場合にはイギリスのことをよく知っておく必要があります。
その為の一番の基本は、食べ物です。食べ物は毎日のことになってきます。
世界的に日本食がおいしいといわれているので、他の国の味があわない方も多いのです。
イギリスは世界的にも「あまりおいしくない」と言われています。
この理由としては、非常に味付けがシンプルだからです、
素材を生かすという意味では、バランスのいい食事になっています。
他にも、食事のスタイルにも違いがあります。
イギリスでは、大きなお皿の上に野菜・肉など全てを乗せて食べるスタイルです。
これは、食べた後に後片付けをしやすいようにという意味が込められています。

そして、イギリスと言えば欠かすことのできない食べ物があります。
それは、フィッシュ・アンド・チップス。
これはイギリスの代表的な食べ物で、昔から年齢問わずに愛されている食べ物です。
素材で使われているのは魚のたらでパン粉ではなく天ぷら粉で揚げるのがイギリス流です。

他にも、ジャケット・ポテトです。
日本ではあまり知られていない食べ物ですが、日本流でいえばベイクド・ポテトのことを言います。
これは、塩やバターで食べるのではなく、チーズやシーチキン、煮豆など好きな具材をトッピングして食べます。
凄く食べごたえのあるもので、主食にもできます。
このジャケット・ポテトの名前の由来は、皮ごとふかしている為に皮がついているのを上着のジャケットに見立てているのです。

このように、イギリスでは昔ながらの食べ方に沿った食事スタイルになっているのが特徴になっています。
味付けが薄い為に好みの味つけにすることができるので、逆に自分流の味付けにアレンジをすることもできます。

ファミリーに安心・便利な 北ロンドン

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    (Northern線: Edgware方面)
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